Deskripsi Produk: FUNKE GERBER Lactodensimeter
FUNKE GERBER Lactodensimeter adalah alat ukur yang dirancang khusus untuk menentukan kepadatan (density) susu, baik susu mentah maupun susu pasteurisasi. Alat ini merupakan bagian penting dari peralatan laboratorium pengujian susu dan industri pengolahan susu. Dengan prinsip kerja yang mirip dengan hidrometer, Lactodensimeter berfungsi untuk mengukur berat jenis susu dengan sangat akurat dan cepat.
Pengukuran kepadatan susu sangat krusial karena dapat digunakan sebagai indikator awal untuk mendeteksi adanya pemalsuan, pengenceran, atau penambahan zat asing pada susu. Alat ini sesuai dengan standar internasional, seperti ISO 8967:2005.
Fungsi Utama
Fungsi utama dari FUNKE GERBER Lactodensimeter adalah:
- Menentukan Kepadatan (Density) Susu: Mengukur massa susu per unit volume, yang merupakan parameter fisik penting untuk menguji komposisi dan kualitas susu.
- Deteksi Pemalsuan Susu: Kepadatan susu murni berada dalam rentang yang spesifik. Jika kepadatan di luar rentang normal, ini dapat menjadi indikasi kuat bahwa susu telah diencerkan dengan air (kepadatan menurun) atau dicampur dengan zat padat (kepadatan meningkat).
- Uji Kualitas Susu Mentah: Digunakan di titik penerimaan susu dari peternak atau koperasi untuk melakukan uji cepat dan memastikan susu yang diterima memiliki kualitas dasar yang baik sebelum diproses lebih lanjut.
- Kontrol Proses Produksi: Membantu produsen mengontrol konsistensi produk susu, seperti susu pasteurisasi atau susu skim, dengan memantau kepadatan di berbagai tahap pemrosesan.
- Pendamping Uji Lemak Susu: Dalam metode Gerber, kepadatan susu diukur bersamaan dengan kadar lemak untuk menghitung kadar bahan kering tanpa lemak (SNF – Solids Non-Fat) secara lebih akurat.
Kelebihan dan Keunggulan
FUNKE GERBER Lactodensimeter memiliki beberapa keunggulan signifikan yang menjadikannya pilihan utama di laboratorium dan industri:
1. Akurasi dan Presisi Tinggi
Alat ini dibuat dengan presisi tinggi untuk memastikan hasil pengukuran yang akurat dan dapat diandalkan. Skala pada alat ini terkalibrasi dengan cermat, memungkinkan pembacaan yang tepat. Rentang pengukuran yang spesifik untuk susu (biasanya 1.015 hingga 1.040 g/cm³) memastikan sensitivitas yang optimal.
2. Kemudahan Penggunaan
Pengoperasiannya sangat sederhana dan langsung. Pengguna hanya perlu menenggelamkan lactodensimeter ke dalam sampel susu yang telah disesuaikan suhunya. Setelah alat stabil, kepadatan susu dapat dibaca langsung dari skala. Proses ini tidak memerlukan keahlian teknis khusus atau prosedur yang rumit.
3. Desain Khas dan Tahan Lama
Sebagai produk dari FUNKE GERBER yang terkenal dengan kualitasnya, alat ini dirancang dengan kokoh dan tahan lama. Biasanya terbuat dari kaca berkualitas tinggi dan memiliki skala yang jelas dan mudah dibaca. Daya tahannya menjadikannya investasi yang baik untuk penggunaan jangka panjang di lingkungan laboratorium yang sibuk.
4. Harga Terjangkau dan Perawatan Minimal
Lactodensimeter merupakan alat uji yang efisien dari segi biaya. Harganya relatif terjangkau, dan tidak memerlukan listrik, baterai, atau perawatan yang rumit. Cukup dibersihkan secara rutin untuk menjaga keakuratannya.
5. Sesuai Standar Internasional
Penggunaan FUNKE GERBER Lactodensimeter memastikan bahwa hasil pengukuran sesuai dengan metode uji standar yang diakui secara global. Hal ini penting untuk sertifikasi kualitas, perdagangan internasional, dan validitas hasil pengujian.
Cara Kerja Sederhana
Cara kerja Lactodensimeter didasarkan pada prinsip Archimedes. Sebuah lactodensimeter terdiri dari batang kaca berongga dengan skala di bagian atas dan pemberat di bagian bawah.
- Persiapan Sampel: Sampel susu ditempatkan dalam silinder ukur yang sesuai dan suhunya disesuaikan (misalnya, 20°C). Suhu penting karena kepadatan susu berubah seiring suhu.
- Penenggelaman: Lactodensimeter dimasukkan secara perlahan ke dalam susu hingga mengapung bebas.
- Pembacaan: Titik di mana permukaan susu berpotongan dengan skala pada lactodensimeter menunjukkan nilai kepadatan susu.
Dengan kesederhanaan, keandalan, dan efisiensi, FUNKE GERBER Lactodensimeter terus menjadi alat vital dalam rantai pasok industri susu, mulai dari peternakan hingga pabrik pengolahan.






Ulasan
Belum ada ulasan.